Pastel de berenjenas en microondas con Tupperware.


INGREDIENTES:
2 berenjenas,
150 gr de jamón cocido en lonchas finas,
tranchetes,
1 lata de pimiento morrón
mantequilla.
PREPARACIÓN:
Untar el fondo del MicroPlús con mantequilla, poner una capa de berenjena cortada en rodajas, luego otra de jamón cocido y otra de tranchetes. Repetir otra vez.
Se termina con la capa de tranchetes, se decora con tiras de pimiento morrón y se mete al microondas 10 minutos a máxima potencia.
Si la berenjena está un poquito cruda meter 3 minutos más.

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